大白熊形似北极熊而得名，原产于法国与西班牙交界的比力牛斯山区，所以又称大比里牛斯犬。主要用途为守护犬、救助犬和伴侣犬。其历史可追溯到古罗马时期，由古罗马人带到西班牙的犬种。在法国和西班牙交界的比利牛斯山脉，这一品种得到了很好的繁殖发展。
大白熊是一种漂亮的和非常聪明的狗，曾被派做要塞的警卫哨兵，保护羊群不受野兽的侵害等，有时候一连几天让它们独自工作。出于对其工作能力和美丽外貌等优良种性的欣赏，该品种几个世纪一直是作为纯种来培育和饲养，1930年代大白熊跨越大西洋到达美国，从那时起这一优秀的品种，无论作为工作犬还是宠物犬，越来越受到人们的喜爱而广泛流行。
大白熊犬那雄伟威严的体态，高贵优雅的气质，聪慧温和的性情，赢得了世界各地养犬爱好者的青睐，近来在国内也多了起来。在几个世纪的时间里，在比利牛斯山脉一带，大白熊犬的工作是对羊群的保护，来对付熊或狼对羊群的袭击。多年前，来自獒犬(它的祖先)与这个地区原有的土著犬交配，形成了现在的大白熊犬。
在15世纪的时候，此犬曾经做过警卫犬。路易十四安排罗浮宫的警卫工作，这项工作就是由大白熊犬来完成的，所以在那个时候它是非常受人们欢迎的。一直到后来的时候，大白熊犬在法国境内也做同样的工作——守卫城堡。大白熊犬是很厉害的犬种，它能对付熊或狼对羊群的袭击。大白熊很危险，要小心。
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大白熊犬战斗力？
你好，大白熊犬战斗力强。
大白熊不是烈性犬,很多人认为攻击力就弱.就没有震慑作用.其实不然,它的攻击力难以想象,只是平时不显露而已.
因为大白熊犬拥有着非常灵敏的嗅觉和对于事件反应能力，是很好的看家护院的好帮手！并且在和主人一起去狩猎的时候，大白熊犬表现十分的优异，无畏勇敢，并且在以前的农牧场主眼中，大白熊犬是很好的护卫。
德牧和大白熊打架谁厉害?
就打架而论，普遍来说绝对是大白熊更厉害！
德牧和大白熊本人都养过不止一条，可以负责任的告诉你，没有最强的品种，只有个体的强弱！几乎所有的犬类都有厉害的个体也都有弱的个体！就德牧和大白熊而言，普遍来讲一定是大白熊更猛，大白熊由于气势非凡曾一度被用于法国卢浮宫护卫犬，在古代曾经被用于战场，相比于德牧体型更高大、斗性相对也更好。
德牧则是属于优秀的工作犬，可塑性非常强！德牧是智商比较高的犬种，高智商的犬种往往会比较怕疼，不具备像比特、土佐那样的斗犬精神！所以就普遍来说，德牧的打斗能力是绝对不如大白熊的。
下面图中的大白熊和德牧都是成年犬，可以明显的看出来德牧明显被大白熊的气势碾压，已经表示出了示弱和屈服！
大白熊的压迫感完全碾压德牧
大白熊的性格比德牧憨的多，虽然对人比较温顺，但对同类却十分有斗性！尤其是公大白熊成年后普遍比较好斗！打斗时非常勇猛，我家的一条三岁大公熊就曾经击败过猛犬高加索！战斗力非常之爆表！
德牧和大白熊打架谁厉害?
1. 在打架的能力上，通常认为大白熊更胜一筹。虽然德牧和大白熊我都养过多条，但可以负责任地说，没有绝对强大的犬种，只有个体之间的差异。
2. 所有犬类都有强有弱，这取决于早先的培养和训练。德牧和大白熊都是例子，普遍来说，大白熊因其威猛的气势，曾在法国卢浮宫用作护卫犬，并在古代战场上有所应用，体型更大、战斗相对更强。
3. 德牧被视为优秀的工作犬，具有很强的可塑性。作为智商较高的犬种，它们通常对疼痛较为敏感，缺乏比特、土佐等斗犬品种那样的斗争精神。
4. 因此，在打斗能力上，普遍而言，德牧是不如大白熊的。例如，在下图所示的成年犬中，德牧明显表现出示弱和屈服的姿态，被大白熊的气势所压倒。
5. 大白熊的性格通常比德牧更为温和，虽然对人友好，但对同类的斗性很强。特别是成年公大白熊，往往非常好斗，打斗时非常勇敢。我家的一条三岁公大白熊就曾击败过猛犬高加索，显示出其出色的战斗力。
大白熊为什么禁养
大白熊犬身型特别庞大，属超大型犬，自然无法在城市中喂养。虽然大白熊犬没有什么攻击性，但是它的身型过于庞大，即使是无意中碰到人类，也容易对人类造成伤害。而且杂交的大白熊增多，杂交出来的串串也拥有比纯种大白熊更强的攻击性。
大白熊犬是一种超大型犬，成年后身高甚至能达到80厘米以上。城市中几乎禁养所有大型犬，体型如此庞大的大白熊犬自然在禁养的名单当中。
大白熊犬的攻击性极低，基本不会主动攻击人类，或是其它动物。但是大白熊犬那庞大的身型即使不咬人，只是撞人一下、拍人一爪子，都是很多人无法承受的。
很多人用大白熊犬和其它大型犬杂交，虽然从外表上看还是大白熊犬，但是却从基因上加强了大白熊串串的攻击性。特别是和牛头梗、卡斯罗之类的凶犬杂交出来的大白熊攻击性会更强。