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应季保健养生 春天的饮食宜忌有哪些？应季保健养生 春天的饮食宜忌有哪些？
春天是适合养肝、养胃与降火的季节，因此可以多吃这种类型的食物。
春天养肝，可以多吃芹菜、枸杞、韭菜、荠菜、春笋、山药等，推荐的食谱有，芹菜炒肉、枸杞叶鸡蛋汤、春笋炒肉、荠菜饺子等。
春天同样要养胃，可以多吃健脾养胃、通肠利气的食物，比如萝卜、菠菜、黄瓜、马齿苋等，可以做的食谱有萝卜粥、山药汤、菠菜蛋汤、炒马齿苋等。
春天降火，则可以多吃些野菜。
春天是万物复苏的季节，也是野菜上市的季节。清明刚过，想必有些去了山上扫墓的人也会顺路带回一些野菜丰富餐桌。野菜其实是春季降火的良品，常吃野菜，能够有效去除冬天积攒在体内的火气，对人体起到保健的功效。
野菜有很多种，有哪些常见的野菜是能够降火的呢？下面介绍几种比较常见的野菜，帮助大家了解他们的功效。
1. 鱼腥草
鱼腥草是野外较为常见的野草，也是我们餐桌上比较常见的野菜。鱼腥草可以清热降火，一般是直接煎水喝，也可以配合其他事物一起煮汤喝，比如瘦肉。除了清热解毒，鱼腥草还能利尿、消痈，对于一些脓肿症状有治疗功效。
2. 蒲公英
蒲公英算是辨识度较高的野菜了，随处可见的蒲公英，从中医学角度来看，其性味苦寒，也是有清热解毒的功效，对于因为热气而引起的咽喉肿痛等症状都是有治疗功效的。服用方法一般是水煎服，因其性寒，脾胃虚弱的人不宜吃。
3. 魔芋
魔芋作为野菜的一种，有开胃通便、排毒养颜的功效。但是因为魔芋这种植物是全身有毒的，因此在处理的时候需要小心中毒，最好经过仔细加工处理后才服用。魔芋对便秘、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状有治疗功效。
4. 莼菜
莼菜的功效也是清热解毒、消肿利水，是一种水生植物，可以治疗反胃、呕吐、痈肿等症状，是清热降火的春季野菜。
春季野菜众多，每种野菜也都是有其很好的保健功效，以上四种作为最为常见的野菜，共同的功效都是清热解毒，帮助排除体内的毒素，所以有上火、咽喉肿痛等症状的不妨尝试多吃些野菜。
除了以上这些饮食注意，春天的饮食最主要是要清淡容易消化，注意少吃肥腻、辛辣、温热等类型的食物，避免对肠胃造成更大的负担。
春季是一年的开始，也是我们保健身体的最佳时机，除了饮食，还可以加强锻炼，让身体远离疾病，健健康康。
酸甜苦辣咸适合在什么季节吃？
辣适合在春季吃： 这里说的春季指的是春分之后的三个月，春季是个生发的季节，万物都在生长，人亦是如此。故，想要顺应天地生发之气，我们就要多吃些生发的东西。好巧，辣是开放性的，可以助人体更加生发，顺应天地之气；另外，辣可以增加肝的功能，肝气不足的一个表现是手脚冰凉。
咸适合夏季稍多吃： 这里的夏季指的是夏至后的三个月。众乡亲皆知，夏天很热，所以大家都很容易出汗，所以体内容易缺盐；本着缺什么补什么的原则，多吃些咸的还是很有好处的。
酸适合在秋季稍多吃： 这里说的秋季指的是秋分后的三个月。秋季吃酸有两个理由：一个是酸有收缩的功能，正好秋天是个内敛的季节，好为冬季的御寒做准备活动；另一个是，秋天各种水果都成熟了，正好是个吃应时应景水果的好时机。话又说回来，倘若大家都不吃水果的话，也不大利于植物界的计划生育。
苦在冬季吃： 这里说的冬季指的是冬至后的三个月。徐大夫没有告诉寡人为什么要在冬天吃苦的味道，以寡人的智商估计，是因为，其他的几种味道都用过了，只剩下了苦味了，也就只好这么凑合着了。吃苦的代表食物就是烧烤类的东西。
酸：柠檬，奇异果，酸菜等。
甜：梨，葡萄，蜂蜜，糖果，谷类等。
苦：苦瓜等。
辣：辣椒，洋葱，蒜等。
咸：盐，咸菜，咸鱼等。
扩展资料：
中医养生讲究通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的，是一种综合性的强身益寿活动。
其一，天人合一的养生观。中医认为，天地是个大宇宙，人身是个小宇宙，天人是相通的，人无时无刻不受天地的影响，就像鱼在水中，水就是鱼的全部，水的变化，一定会影响到鱼，同样的，天地的所有变化都会影响到人。所以中医养生强调天人一体，养生的方法随着四时的气候变化，寒热温凉，做适当的调整。
其二，阴阳平衡的健康观。阴阳平衡的人就是最健康的人，养生的目标就是求得身心阴阳的平衡。什么是阴呢？阴就是构成身体的物质基础。什么是阳呢？阳就是能量，阴阳是相对的，凡是向上的、往外的、活动的、发热的、都属于阳；凡是向下的、往里的、发冷的、都属于阴。身体之所以会生病是因为阴阳失去平衡，造成阳过盛或阴过盛，阴虚或阳虚，只要设法使太过的一方减少，太少的一方增加，使阴阳再次恢复原来的平衡，疾病自然就会消失于无形了。所以，中医养生高度强调阴阳平衡，健康一生。
其三，身心合一的整体观。中医养生注重的是身心两方面，不但注意有形身体的锻炼保养，更注意心灵的调养，身体会影响心理，心理也会影响身体，两者是一体的两面，缺一不可。
参考资料：百度百科-中医养生
立春后养生饮食要注意什么
立春后就是春天的开始，也是一年的开始，在此时的养生更是一个开始，所以立春后养生在饮食上要特别的注意，立春后的养生要护肝养阳、不宜剧烈运动，也不宜多食酸收之味，饮食上要多吃辛温、甘润的食物。
春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。因春属木，与肝相应，所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。
立春饮食有讲究
立春过后，在生活习惯上，人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升，立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间，这可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。
要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。
立春后饮食忌酸 立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
什么食物护阳气?
中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。
立春宜吃的“升发”食物列举
具有辛甘发散性质的蔬菜：油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
适宜的调味食物：生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等
宜吃的甘味食物：多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。
立春揭开了春天的序幕，是一年中的第一个节气，民间在立春之时的饮食也很有讲究。北方人在立春之日喜食春饼、和菜，春饼讲究从头吃到尾，叫“有头有尾”，民间更有吃萝卜之说，谓之“咬春”;中医认为，春季应特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时……
吃萝卜解春困 增强生育机能
在许多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”;清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。
吃春饼 炒和菜 更护阳气
吃春饼的习俗已有很久的历史了。杜甫诗“春日春盘细生菜”，这里的春盘指的就是盘中盛装的春饼、和菜。明人刘若愚《明宫史》中也曾记载：立春之前一日……互相宴请，吃春饼和菜
养生达人提醒：春季养生饮食大家要特别的注意，一切都是为了铺垫以后，所以立春之后饮食忌辣，少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。